Une nouvelle époque. Les boulangeries traditionnelles peuvent trembler face aux grandes surfaces, tant la qualité est au rendez-vous dans certaines enseignes. En effet, le Leclerc de Saint-Just-En-Chaussée en témoigne en venant d’être élu « Meilleure boulangerie de France ».
Baisse de qualité chez les boulangers ou augmentation de celle-ci chez les enseignes de supermarchés ? Chacun se fera son propre avis. Il n’en reste pas moins que c’est bel et bien un Leclerc qui vient de remporter le titre de « Meilleure boulangerie de France », pourtant en compétition avec des établissements prestigieux.
Selon le jury, composé de 10 anciens boulangers ayant eux-mêmes obtenus le précieux trophée, c’est la tradition qui a fait pencher la balance vers le supermarché. « Cette tradition est incroyable, texture, goût, qualité, ingrédients et visuel, tout y est. À ajouter à cela un pain qui se maintient 3 jours sans rassir, vous avez le gagnant. » explique le président du jury. « Les 12 mois de courses offertes par l’enseigne à l’ensemble des membres de notre jury n’y est strictement pour rien » ajoute-t-il pour faire taire définitivement les critiques.
Grace à ce titre, le Leclerc de Saint-Just-En-Chaussée espère fort attirer les touristes du monde entier pour déguster le meilleur pain de France !